feat(ucp): onglet Notice & Codes de fonction avec fiche PDF imprimable (v2.5.3)

version.json

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 {
-  "version": "2.5.2",
+  "version": "2.5.3",
   "codename": "Pulsar UCP",
   "release_date": "2026-11-11",
   "min_php_version": "8.2",
   "changelog": [
+    "Nouveauté v2.5.3 : onglet UCP « Notice & Codes » avec mémo pas-à-pas, codes de fonction dynamiques et export PDF / impression A4 corporate (logo, encarts, poste utilisateur)",
     "Correctif v2.5.2 : purge systématique try/finally + auto-nettoyage des dossiers temporaires HA /tmp (élimine la saturation tmpfs 100% qui bloquait la réplication)",
     "Correctif v2.5.1 : auto-déploiement automatique Nginx/Fail2ban UCP même après un git pull manuel",
     "Correctif v2.5.1 : vérification d'intégrité & restauration SQLite HA via PDO / SQLite3::backup sans dépendance CLI sqlite3 et anti-collision /tmp",